Un flip-top, swing-top, lightning toggle ou céramique swing top (d'après l'inventeur, Charles de Quillfeldt) est un type de fermeture fréquemment utilisé pour les bouteilles contenant des boissons gazeuses, telles que la bière ou l'eau minérale. Le goulot de la bouteille est fermé par un bouchon, généralement en porcelaine ou en plastique, muni d'un joint en caoutchouc et maintenu en place par un ensemble de fils. La bouteille peut être ouverte et refermée à plusieurs reprises, sans utiliser de décapsuleur, les fils agissant de la même manière qu'un collier de serrage. Le couvercle à charnière en céramique était la méthode dominante de fermeture des bouteilles de bière et d'eau minérale avant l'invention du bouchon couronne.
C'est ce qu'on appelle parfois la clôture de la caution.
Avant la création de la bouteille à couvercle pivotant en céramique, les bouteilles étaient souvent fabriquées en verre soufflé et fermées par un bouchon de liège, difficile à ouvrir à la main et souvent peu fiable, en particulier pour les boissons gazeuses telles que l'eau minérale ou la bière.
