Como uno de los seis vinos base, la ginebra es muy común en la mezcla de cócteles. Tiene fama de ser el "corazón de los cócteles". Muchos cócteles clásicos (como el Gin Tonic, el nigroni, el Martini...) se elaboran con ginebra como vino base.
La ginebra es un tipo de licor base neutro elaborado a partir de cereales mediante fermentación y destilación, que se condimenta con una variedad de materias medicinales y especias en las que predomina el enebro. El nombre de la ginebra procede de uno de sus principales ingredientes sazonadores, el enebro, por lo que a menudo se denomina ginebra de botella, pero no toda la ginebra se sazona principalmente con enebro, por ejemplo: la ginebra de endrinas.
Marcas habituales de ginebra
Beefeater procede de Londres, una de las capitales multiculturales del mundo. Es la marca preferida por los amantes de la ginebra de todo el mundo. Se produce y envasa en Londres y tiene el auténtico estilo de la ginebra londinense. Fundada en el siglo XIX, la fórmula tradicional de elaboración del vino dorado ha sido heredada por generaciones de maestros cerveceros, y el sabor clásico de elaboración se ha utilizado durante 150 años.
Los martinis clásicos de Tanqueray pueden adaptarse a sus preferencias específicas: todo gran Martini debe elegir ginebra de alta calidad. Tanqueray es otro famoso estilo London Dry. Se considera que los principales componentes vegetales de Tanqueray son las nueces de enebro, la Angelica sinensis, el cilantro y el regaliz. Esta ginebra tiene un sabor crujiente y seco. Perfecta con Martini. Se trata de una ginebra con un sabor excepcional. Si ya ha probado otras ginebras clásicas London Dry Gin, sentirá que su sabor le resulta muy familiar.
