Dans la vie quotidienne en Chine, la plupart des Baijiu que nous achetons sont marqués comme étant de 500 ml, ce que nous appelons une bouteille d'une livre, alors que la bouteille de vin rouge étranger sera plus grande, en gros 750 ml. Voyons cela de plus près ci-dessous. Lisez l'article pour savoir ce que vous voulez savoir.
Tout d'abord, jetons un coup d'œil à notre liqueur chinoise, pour laquelle nous devons utiliser les connaissances en physique que nous avons apprises au collège. Densité = masse/volume, la masse d'une même unité physique de volume est une valeur définie, c'est-à-dire que la densité d'une même substance est égale. La densité d'un objet n'a rien à voir avec la masse et le volume de l'objet, la densité est simplement une propriété physique de l'objet. La densité de l'eau est de 1g/ml, et 500ml d'eau représentent 500 grammes, soit exactement un kilogramme. La densité de l'alcool est inférieure à celle de l'eau, puisqu'elle n'est que de 0,8 g/ml, ce qui signifie que 500 ml d'alcool pur ne pèsent que 400 grammes, soit huit taels. On peut donc en conclure que plus la teneur en alcool de la liqueur est élevée, plus son poids est faible. Prenons l'exemple de la liqueur de saveur Maotai, dont l'étiquette porte la mention 53% vol, ce qui signifie qu'il y a 53 parties d'alcool pour 100% de liqueur, et que 500 ml de liqueur contiennent 265 ml d'alcool et 235 ml d'eau. En appliquant la formule ci-dessus, on peut conclure que 500 ml de liqueur de sauce pèsent 447 grammes. Bien entendu, les autres oligo-éléments contenus dans la liqueur à base de sauce ne sont pas calculés, ce qui signifie qu'une bouteille en verre de 500 ml de liqueur à base de sauce pèse environ neuf taels. On peut donc en conclure que les bouteilles en verre de 500 ml de liqueur chinoise sont influencées par l'histoire de la Chine.
